Nie wszyscy wiedzą, że komosa (nazywana także łobodą, lebiodą lub hałajdą) -ten bardzo żywotny chwast rosnący w naszych ogródkach i na polach- to bardzo wartościowe pożywienie.
Ja jem, pamiętam jak przyrządzała ją moja mama i robię to tak samo.
Chwilę podduszę.
Zbieram szczypior czosnkowy, myję, kroję i dodaję do komosy.
Do tego sól, pieprz. Dodać można też jajko lub śmietaną.
Uwaga!! Moje danie wjeżdża na stół. Mniammmm.......
Pomysłowych dań z komosy życzy Ziołowy Smak Zdrowia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz